嚴選雲林黑蒜頭,經過長達60天的醣化,不再辛辣嗆口,風味甘甜溫潤,佐以多種溫補藥材燉煮雞湯,為秋冬暖身補氣最佳良伴。
老菜脯是客家庄特有的食材,蘿蔔乾經過歲月的洗鍊,於甕中久藏醣化,漸漸由鹹澀的風味轉為甘醇鮮甜,為熬煮雞湯、排骨湯的聖品,俗稱「鄉村裡的人蔘」。
老菜脯雞湯佐以紅棗與香菇,層次豐富,香甜可口,可以個人喜好加入蛤蠣或雞高湯。
★嚴選食材:雲林農家黑蒜、日本山藥、美濃十年老菜脯、嚴選鈕扣菇。
★草藥畜牧:天然草藥飼養,無抗生素、無藥殘,通過SGS認證的安心肉品。
★完熟風味:嚴選飼養16週黃金雞,肉質鮮甜緊實,無腥味。
★林間放牧:於山林間近乎野放的飼養,每日食百草、小蟲與果實。
★友善飼養:不電燒啄爪、不強迫換羽,讓雞隻自由快樂的成長。
★SGS認證:48種動物用藥無檢出。
內容物:
【元氣黑蒜雞湯】去骨雞腿丁、雞高湯(雞骨、豬骨)、黑蒜、山藥、紅棗、薑片、鹽、水
【客家庄老菜脯雞湯】去骨雞腿丁、雞高湯(雞骨、豬骨)、老菜脯(白蘿蔔、鹽)、薑、紅棗、水
規格:元氣黑蒜雞湯3包 + 客家庄老菜脯雞湯3包
重量:650g ± 5% (160g固形物)/每包
份量:約1-2人份/每包
品種:皇金雞 (黃金雞)
飼養方式:放牧 (放山)
產地:台灣高雄
保存方式:冷凍保存12個月 | 冷藏保存建議3天內烹調完畢
*產品圖示僅供參考,實際產品內容以標示品項數量及重量為主。
◎加熱方式:隔水加熱或電鍋蒸熟即可食用
*可依個人喜好加入雞高湯、麵線、蔬菜一起食用。
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